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Los Alimentos que Pueden
Causar Presión Arterial Alta

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Existen dos vías principales que los alimentos pueden afectar a la presión sanguínea alta. La presión arterial alta puede ser causada directamente por altos niveles de sodio (sal) en los alimentos, y más indirectamente por los alimentos que causan la arterosclerosis. Con ambos niveles de sodio y la arteroesclerosis. También hay alimentos que pueden ayudar a reducir los altos niveles de presión arterial. Así, que la eliminación de alimentos poco saludables es un paso en la dirección correcta, en sustitución de aquellos alimentos poco saludables con sustitutos saludables puede hacer un cambio drástico en la presión arterial sin la necesidad de medicamentos u otras intervenciones.

La principal causa de la presión sanguínea alta o hipertensión es un exceso de sodio (sal)  en la dieta. El sodio hace que el agua sea retenida en el torrente sanguíneo que aumenta el volumen total de la  sangre más allá de lo que los vasos sanguíneos sostienen naturalmente. Este exceso de volumen ejerce presión sobre las paredes arteriales. Hay tres principales alimentos que contienen sodio en exceso más allá de lo que el cuerpo necesita y más allá de lo que el cuerpo puede deshacerse de forma eficaz. La mayoría de las comidas rápidas contiene una gran cantidad de sodio, por lo general una hamburguesa proporcionará más sodio del que el cuerpo pueda utilizar. Agregar una porción  de patatas francés,  ahora su cuerpo no puede deshacerse del exceso de sodio y en su lugar se ve obligado a mantenerla en el torrente sanguíneo donde causa retención de líquidos e hipertensión arterial. Otro grupo importante de alimentos que contienen grandes cantidades de sodio son comidas pre-empacadas. Por ejemplo, una cena o comida empacada  frente al  TV así de simple o una lata de sopa contiene más sodio que el cuerpo pueda utilizar. El contribuyente final a altos niveles de sodio en el cuerpo es la sal de mesa simple. Muchas personas no son conscientes de la cantidad de sodio que  en realidad están obligando a su cuerpo a ingerir cuando recure al salero.

Hay un nutriente que efectivamente puede contrarrestar algunos de los efectos perjudiciales de sodio. El potasio es un mineral que ayuda al cuerpo a regular mejor la cantidad de agua en el torrente sanguíneo. Con el fin de mantener una buena presión arterial, es importante no sólo para eliminar los alimentos que realmente son malos, como la comida rápida y comidas pre-empacadas, pero también podemos añadir alimentos como bananas (os) en la dieta diaria. Los plátanos son muy ricos en potasio, y junto con otras frutas y verduras le ayudará a prevenir la presión arterial alta.

La aterosclerosis, o endurecimiento de las arterias, es un importante contribuyente a la presión arterial alta. Hay dos razones por las que. La primera es que las placas de colesterol que están presentes en la arterosclerosis reducen en gran medida la elasticidad de las arterias. Cuando las arterias no pueden expandirse, hace que la presión dentro de las arterias tienda aumentarse. La otra razón es que las placas en realidad reducen el volumen en el interior de las arterias. Si el volumen de un contenedor se contrae en tamaño y la cantidad de material en el interior del recipiente se mantiene constante, la presión ejercida aumenta.


Hay tres causas principales que nos llevan a la  arterosclerosis y  se encuentran en los alimentos.
El primero es grasas saturadas, que se encuentran principalmente en la carne roja.

La segunda son las grasas trans, que se encuentran principalmente en aceites parcialmente hidrogenados, como se utilizan comúnmente en margarinas, mantecas y productos horneados comerciales.

Por último, existe el colesterol, que se encuentra en muchos alimentos como productos lácteos y huevos.

Hay muchas maneras de reducir los riesgos de la arterosclerosis tanto mediante la eliminación de algunos de los alimentos peligrosos, sino también por el consumo de alimentos buenos. Hay tres formas principales de reducir el riesgo de arterosclerosis utilizando diferentes tipos de alimentos.
 
La primera manera es reemplazar las carnes rojas por pescado de agua fría como el atún y el salmón. Peces de agua fría contienen Omega-3 los ácidos grasos que reduce directamente los niveles de colesterol en la sangre.

 El segundo nutriente para añadir a su dieta es la fibra. La fibra, que se encuentra en granos enteros, frutas y verduras es capaz de atrapar el colesterol que usted come y evitar que sean absorbidos en el torrente sanguíneo.
 
Por último, los antioxidantes que se encuentran en grandes cantidades en frutas y verduras previene el colesterol en la sangre a partir de la formación de placas.











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